BARONICO | CABERNET SAUVIGNON DOC


LONGEVO – AFFASCINANTE – SIGNORILE


DESCRIZIONE

Un vitigno dalla lunga tradizione che Tenuta Baron ha saputo accogliere e coltivare nelle proprie terre, un prodotto in costante evoluzione qualitativa. Affinamento di 18/20 mesi in vasca e di 8 in bottiglia. Vendemmia 2015

 

UVAGGIO

100% Cabernet Sauvignon selezionato durante la raccolta manuale.

 

DEGUSTAZIONE

Temperatura di servizio 14-16 C°

Un colore pregiato, rosso rubino intenso.

Un bouquet rotondo, l’eleganza dei Lamponi, la complessità erbacea.

Un palato pungente, la vivace sapidità, l’energico livello tannico.

 

ABBINAMENTI

Un vino tannico e sapido, adatto ed equilibrato per tutto il pasto.

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