ELEGANTE - COMPLESSO – UNICO
DESCRIZIONE
La ricerca dell’eleganza, della complessità e dell’equilibrio per ottenere sensazioni armoniche, ci ha portato ad affinare lo Chardonnay per 4 mesi in barrique di rovere francese, rendendolo unico. Corteccia, un vino dal forte carattere. Vendemmia 2017
UVAGGIO
100% Chardonnay
DEGUSTAZIONE
Temperatura di servizio 7-9 C°
Un colore giallo dorato con riflessi paglierini
Un boquet complesso, lla profondità del legno, il sentore di frutta matura, l'intensità del miele
La finezza al palaro, l’intensità dei sapori, la complessità della frutta
ABBINAMENTO
Vino di grande struttura, ottimo da abbinare con pesce al forno o carni bianche.
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