JEROBOAM | CONÀMORE | ROSSO


3 LITRI - RICERCATO – SORPRENDENTE – ARMONIOSO


DESCRIZIONE

A partire da uve di diversi vigneti, con la passione per l'innovazione di Tenuta Baron, ha preso forma una corposa e ben strutturata cuvée di vini rossi, con varie macerazione sulle bucce, anche di 100 giorni. Affinamento di 8/9 mesi in barrique di rovere francese e di 6 mesi in bottiglia. Vendemmia 2015

 

UVAGGIO

Merlot selezionata durante la raccolta manuale.

 

DEGUSTAZIONE

Temperatura di servizio 18-20 C°

Un colore intenso, rosso rubino dalle sfumature violacee.

Un bouquet profondo, l’ampiezza dei frutti rossi, le qualità del Mallo di Noce.

Un palato deciso, l’armoniosa struttura, la notevole aromaticità.

 

ABBINAMENTI

Un vino corposo ben strutturato adatto a pietanze importanti.

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