SENSUALE – RICCO – RAGGIANTE
DESCRIZIONE
Rosè delle Stelle nasce dall'assemblaggio di tre vini lavorati in maniera separata. L'arte del blend dà vita ad uno spumante metodo Charmat dal forte carattere. L'annata 2023 ha trovato il suo equilibrio con questo assemblaggio: Raboso del Piave 45%, Verduzzo Trevigiano 25% e Merlot 15%. Con la tecnica del Salasso utilizzato sulle due varietà a bacca rossa si riescono ad estrarne tutti i sentori e le peculiarità. Un annata da non perdere!
UVAGGIO
Verduzzo Trevigiano - Raboso del Piave - Merlot selezionate durante la raccolta manuale.
DEGUSTAZIONE
Temperatura di servizio 5-8 C°
Un colore da sogno, un tramonto nel bicchiere
Un bouquet ammaliante, la vivacità degli agrumi, la freschezza floreale.
Un palato intenso, la fragranza della rosa canina, la profondità dei frutti di bosco.
ABBINAMENTI
Rosè Delle Stelle accompagna bene pasti delicati, in armonia dall’entree al dolce.
Scarica la scheda tecnica Acquista ora